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L'encyclopédie mondiale des bières mondiales du monde
Bons voeux de la brasserie Dup (Belgique)
Brasserie : Dupont
Ville : Dupont
Note : 16
Type : Spéciale
Fermentation : haute
Degré : 9°
Bouteille : 75 cl
Dorée-ambrée, trouble, crème blanche abondante, serrée et tenace, très saturée . Arôme frais et puissant de houblon , acidulé, mi-doux et fruité. Saveur âcre, assez sèche, amertume fruitée. Bouche un peu acide et épicée (Gingembre ?). Bonne bière corsée. Arrière-goût et post-amertume prononcés.
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