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L'encyclopédie mondiale des bières mondiales du monde
Rosé de Gambrinus (Belgique)
Brasserie : Cantillon
Ville : Cantillon
Note : 17
Type : Lambic
Fermentation : spontanée
Degré : 5°
Bouteille : 37.5 cl
Lambic rosé-rouge clair, légèrement troublé, peu mousseux et peu saturé. Arôme distingué de framboises, nez sur et fruité, sans douceur excessive. Saveur sure et subtilement fruitée, très fine, sèche et âpre. Excellent équilibre acidité/fruité. Très grande bière à découvrir absolument.
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