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L'encyclopédie mondiale des bières mondiales du monde
Hanssens Gueuze Lambic (Belgique)
Brasserie : Hanssens (Gueuzesteker)
Ville : Hanssens (Gueuzesteker)
Note : 16
Type : Lambic
Fermentation : spontanée
Degré : 5°
Bouteille : 75 cl
Gueuze blonde cuivrée, transparente (sur lie), bien saturée en bulles fines Mousse peu tenace. Nez de bois sec, nuances de noisettes, arôme fin mais assez peu fruité. Goût équilibré, acidité très nette, seconde bouche sèche de houblon . Saveur de futaille et de rhubarbe. Fruité acide remarquable.
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